Descrição
1-Detergente Desengordurante Suma Grill D9 2L
Características Técnicas
Detergente para limpeza de fornos e grelhadores
Suma Grill D9 é um detergente para a remoção de sujidade difícil, indicado para a manutenção periódica de zonas de grande acumulação de gordura em áreas de processamento alimentar.
Detergente altamente alcalino adequado para a limpeza periódica de fornos, grelhas e salamandras muito sujas.
Esta mistura de alcalinos, tensoativos e solventes remove até os resíduos muito carbonizados.
Diluído em água, o produto pode ser utilizado para limpeza pelo método de imersão de fritadeiras.
BENEFÍCIOS
Poderosa ação alcalina remove até a sujidade muito carbonizada
Fórmula altamente concentrada permite excelentes resultados de poupança
Ideal para utilizar em fornos, grelhas e salamandras e, quando diluído, para limpeza de fritadeiras
Pulverizador com extensão melhora o alcance e reduz a formação de névoa
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
Limpeza de fornos / grelhas:
1. Certificar que a temperatura da superfície é inferior a 80 ºC (ideal 60 ºC a 80 ºC).
2. Pulverizar o produto puro diretamente na superfície ou no equipamento (utilizar o pulverizador de espuma com lança recomendado). 3. Deixar atuar 5 a 30 minutos, dependendo do nível de sujidade.
4. Remover a sujidade solta com um esfregão ou uma escova.
5. Enxaguar abundantemente com água quente limpa e deixar secar ao ar.
Limpeza de fritadeiras:
1. Escoar o óleo e fechar a válvula.
2. Encher com água até quase ao limite da capacidade do óleo.
3. Adicionar 1 L * de Suma Grill D9 por cada 10 L de água (solução a 10%).
4. Ligar a fritadeira e deixar ferver de modo controlado durante 15 a 30 minutos.
5. Após o arrefecimento e a drenagem, esfregar os resíduos que permanecerem nas paredes e nas resistências com um esfregão ou uma escova.
6. Enxaguar duas vezes com água quente e deixar secar ao ar.
Limpeza de exaustores:
1. Desmontar o exaustor.
2. Utilizar Suma Grill D9 a uma concentração de 50 ml / l * em água quente (solução a 5%).
3. Deixar atuar por 15 a 60 minutos.
4. Enxaguar abundantemente com água limpa e deixe secar ao ar.
DADOS TÉCNICOS
Aspeto: líquido viscoso castanho claro
pH (puro): >13
Densidade relativa (20 ºC): 1,12
Os dados acima correspondem a valores típicos e não devem ser considerados como especificação.
Compatibilidade do produto
Segundo as recomendações de utilização.
Suma Grill D9 é adequado para utilização nos materiais em aço inoxidável habitualmente encontrados numa cozinha.
Não utilizar em materiais sensíveis a produtos alcalinos, tais como alumínio, cobre, metal galvanizado, madeira, linóleo, etc.
